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               La Carte....

 

 

 

 

 Nos Entrées :

 

Salade Façon Provençale

Soupe de Poisson Maison, Accompagnée...

Beignets de Magret Sauce Caramel

Terrine de Brousse aux Olives

Tarte Façon Pissaladière

Tarte de Tomate et Chèvre au Pistou 

Crumble de Saumon à la Ciboulette

Gratin d'Ecrevisses

Salade entre Terre et Mer

Escalope de Foie Gras de canard Poêlée au Muscat

Déclinaison Provençale 

 

 

Nos Viandes :

 

 

 

 

Méli-mélo de Viandes à la Moutarde ancienne

Aiguillettes de Canard en Persillade

                            Faux-filet Sauce Roquefort

Carré d'Agneau Rôti à la Fleur de Thym

Médaillon de Veau Sauce au Banyuls

Pièce de Bœuf (500 gr) Sauce au Choix

 

 

 

Nos Poissons :

 

 

Dos d' Eglefin en croute de Basilic

   Aïoli Provençal (Spécialité Maison) 

Filet de Rouget à la Provençale

Gambas Poêlées au pastis

Poêlée de Saint-Jacques aux Champignons

Fricassée de Saint-Jacques et Gambas  en Persillade

 

 

Nos Desserts :

 

Coupe Fraîcheur (Glace ou Sorbet)

Plateau de Fromages 

Trio de Gourmandises 

Banane Rôtie Flambée au Rhum et sa Glace Rhum~Raisin

Bavarois aux Fruits

Fondu de Fruits frais au Chocolat 

Profiteroles au Chocolat Chaud 

Mi cuit au Chocolat 

Poire Pochée, Fourrée, Accompagnée de sa Glace Vanille 

Clafoutis aux Figues et sa Glace Vanille 

Assortiment de Gourmandises 

 

 

 

 

Chef de Cuisine Anthony Alard

 

 

 

 

 

 

 

 

     8€

  8.5€

  8.5€

     9€

  9.5€

  9.5€

   10€

   11€

12.5€

   14€

   15€

 

 

 

 

 

 

 

 

   16€

16.5€

   17€

   19€

   23€

   25€

 

 

 

   15€

15.5€

   18€

   20€

   23€

   25€

 

 

 

 

 

 

    7€

   7€

   8€

   9€

   9€

  9.5€

9.5€

 10€

10€

11€

14€

 



Ô Paisible - Restaurant spécialités provençales Labège-village, © Toulouse Labège 2006-2007