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Menu à 25 Euros |
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Beignets de Magret Sauce Caramel |
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Ou |
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Dôme de Jambon Serrano et son Fromage de Brebis |
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Ou |
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Velouté Glacé concombre et avocat et ses dés de
Fêta |
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Ou |
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Terrine Fraicheur D'été |
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Aïoli Provençal |
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(Assortiment de Coquillages, Moules et Poisson) |
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Ou |
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Souris d' Agneau Laquée et son émulsion d'ail
Confit |
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Ou |
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Brochettes de Poissons Marinés et sa sauce
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Coriandre et Citron |
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Ou |
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Pièce du Boucher sauce aux Cèpes |
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Mi cuit au Chocolat |
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Ou |
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Pana cotta à la Lavande |
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Ou |
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Profiteroles au Chocolat Chaud |
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Ou |
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Délice D'ananas |
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